A capacidade de se reinventar, ampliar horizontes e manter vivo um propósito que vai além do vinho é o que define a história da Cooperativa Vinícola Garibaldi. “Chegar aos 95 anos é reconhecer a coragem dos que começaram essa história, a resiliência de quem atravessou os momentos mais difíceis e a união de cooperados e colaboradores que seguem construindo uma Garibaldi forte, inovadora e comprometida com seu propósito de cultivar a vida em harmonia”, disse o presidente Oscar Ló.
Ao longo de quase um século, a cooperativa enfrentou desafios econômicos, logísticos e de mercado, mas consolidou um modelo baseado na soma de esforços e em decisões estratégicas de longo prazo. Nos últimos 15 anos, um plano consistente de reconversão de vinhedos, ampliação do cultivo de uvas viníferas, suporte técnico aos produtores e incorporação de tecnologia no campo elevou o padrão de qualidade das uvas e dos vinhos.
O reflexo aparece nos números: em 2025, as vendas de espumantes cresceram 10%, categoria que hoje responde por 46% do faturamento da marca. “Seguimos na expectativa de crescer 10% em 2026”, afirmou Ló.
O portfólio atual reúne cerca de 100 produtos, distribuídos em 19 marcas, reconhecidos por centenas de medalhas nacionais e internacionais (mais de 70 apenas em 2025) e por prêmios concedidos pelo mercado. A relevância também se estende às práticas ESG, com ações que vão da gestão de resíduos e logística reversa à geração de valor para a comunidade e ao fortalecimento do sentimento de pertencimento entre os 470 cooperados.
Para marcar os 95 anos, a Garibaldi lança a linha Garibaldi Harmonia, composta por dois vinhos barricados que simbolizam o equilíbrio entre tradição e inovação: um Chardonnay e um tinto elaborado a partir de Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan. O branco, maturado em carvalho francês, preserva frescor e mineralidade. Já o tinto, envelhecido por 24 meses em barricas de diferentes origens, apresenta camadas aromáticas complexas e potencial de guarda. “Buscamos o perfeito equilíbrio entre variedades, safras, estilos de carvalho e terroirs”, disse o enólogo Ricardo Morari.
O espírito pioneiro segue como marca registrada. A cooperativa lidera projetos com variedades menos tradicionais e mais resistentes às mudanças climáticas, cultivadas em um vinhedo experimental desde 2019. Dali, onde são cultivadas 60 castas, já saíram rótulos como o Pálava e o Irsai Oliver. O espumante Garibaldi Viognier, também elaborado com uvas desse vinhedo, obteve medalha de ouro no Zarcillo International Wine Awards 2025.
Segundo Oscar Ló, a agenda ESG está enraizada nos valores da cooperativa. Entre outras práticas adotadas estão a coleta seletiva, a logística reversa e a transformação de resíduos biológicos em adubo. “Isso é o que nos move: gerar o bem a todos que nos cercam”, afirmou Ló.
Uma prova desse compromisso é que, há anos, a Garibaldi elabora o espumante biodinâmico Astral, certificado pelo selo internacional Demeter e produzido com uvas do modelo de agricultura familiar.
Próxima de seu centenário, a Garibaldi reafirma que sua longevidade está diretamente ligada à capacidade de cooperar, inovar e manter coerência entre discurso e prática – do vinhedo à taça.
