Famosa pelas baixas temperaturas, paisagens encantadoras e vinhos de altitude que se destacam pela elegância, a Serra Catarinense acaba de ganhar um novo impulso rumo à consolidação como polo de enoturismo de excelência. O Grupo Fazenda Bom Retiro anunciou a compra da vizinha Pousada Trinca Ferro, que conta com 16 suítes e quatro casas. A aquisição marca mais um capítulo na evolução dos negócios da família Freitas, cuja trajetória se confunde com a própria história recente do vinho catarinense.
A atual expansão do Grupo Fazenda Bom Retiro deve ser compreendida à luz da história da família, especialmente a do visionário Dilor Freitas, empresário que fundou a cerâmica Cecrisa, em Criciúma, na década de 1960, bem antes de se tornar um dos nomes mais influentes na construção da vitivinicultura de altitude em Santa Catarina.
Foi dele a ideia de construir a Villa Francione, em São Joaquim, vinícola responsável por revelar ao consumidor brasileiro um território capaz de produzir rótulos de excelência. Dilor não chegou a provar os vinhos que idealizou, mas seu legado permanece no trabalho das gerações seguintes. Seu neto, Abner Zeus de Freitas, é hoje CEO do Grupo Fazenda Bom Retiro, que reúne um condomínio residencial de alto padrão com pousada e armazém, além da premiada Vinícola Thera.
“A compra da Pousada Trinca Ferro é mais um passo na construção de um verdadeiro complexo turístico enogastronômico na Serra Catarinense”, afirma Abner. “Queremos ampliar nossa oferta de hospitalidade sem perder a essência acolhedora do local, agregando o nível de excelência que orienta todos os empreendimentos do Grupo Fazenda Bom Retiro.”
Localizada a apenas 2,5 quilômetros da sede da Fazenda Bom Retiro, a Trinca Ferro tem capacidade total para 56 hóspedes. Mantém um perfil campestre e acolhedor, cercado pelo verde típico da região serrana. A nova gestão pretende preservar essa essência, mas com intervenções de melhoria e um reposicionamento de marca que deverá reforçar o padrão de qualidade do grupo.
Inspirada no nome popular de um pássaro de canto forte, a pousada não será rebatizada, mas a marca passará por um rebranding. As primeiras ações incluem a renovação de enxoval, amenities e louças, além de pequenas reformas nos quartos. Uma operação gastronômica de cozinha italiana será incorporada nesta fase inicial, em homenagem às origens da família Freitas, que também influenciam a identidade da Vinícola Thera.
Em um segundo momento, o grupo promoverá reformas estruturais para ampliar a atratividade da pousada entre famílias, com áreas especialmente planejadas para crianças e adolescentes. A proposta, segundo o diretor de operações Dênis Kuratomi, é evoluir sem descaracterizar o ambiente. “Nosso compromisso é garantir acolhimento imediato aos hóspedes e implementar melhorias gradualmente, sempre respeitando a identidade da Trinca Ferro”, afirma.
Na serra que se tornou sinônimo de vinhos premiados e experiências de alto padrão, a expansão do grupo reforça o papel da iniciativa privada no desenvolvimento turístico regional. Também confirma que, na família Freitas, o legado, assim como o bom vinho, continua sendo aperfeiçoado com o tempo.
